家常芹菜蘑菇滑鸡粥

具体步骤

• 第一步
  1. 将米放进料里机。
• 第二步
  2. 打至半碎，电锅倒入3／5的水熬煮成粥。
• 第三步
  3. 西芹反折去筋。
• 第四步
  4. 西芹摘去叶子，茎切成碎末备用。
• 第五步
  5. 胡萝卜切末备用。
• 第六步
  6. 蘑菇切片备用。
• 第七步
  7. 鸡胸肉逆纹拉小薄片。
• 第八步
  8. 鸡胸肉加入少许玉米淀粉，少许蛋液，少许清酒，盐抓阉均匀。
• 第九步
  9. 剩余蛋液备用。
• 第十步
  10. 煮好的粥加入胡萝卜、芹菜煮10分钟。
• 第十一步
  11. 鸡肉片分次加入。
• 第十二步
  12. 加入甜玉米仁电锅盖上煮10分钟。
• 第十三步
  13. 蛋液打均匀。
• 第十四步
  14. 慢慢倒入蛋液，用筷子轻微搅拌。
• 第十五步
  15. 完成。（吃之前可以再撒入少许芹菜叶，或芹菜末。）