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辣白菜海鲜锅
海鲜锅
海鲜锅

海鲜锅

准备时间:5分钟
烹饪时间:5分钟
发布时间:2018.07.27 08:26

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主料

  • 青口 ：3只
  • 鱼块 ：2块
  • 虾 ：6只
  • 芹菜 ：1根
  • 豆芽 ：50
  • 尖椒 ：1个
  • 红椒 ：1个
  • 茼蒿 ：60

辅料

  • 李锦记财神蚝油 ：15
  • 李锦记天成一味特级鲜酱油 ：10ml
  • 李锦记海鲜酱 ：15
  • 清鸡汤 ：800ml

具体步骤

  • 第一步
    1. 茼蒿、芹菜切段，尖椒和红椒切丝；
  • 第二步
    2. 将处理好的各类蔬菜放在锅的底部；
  • 第三步
    3. 在蔬菜上面摆好各式海鲜待用；
  • 第四步
    4. 清鸡汤中加入李锦记天成一味特级鲜酱油；
  • 第五步
    5. 再加入李锦记财神蚝油；
  • 第六步
    6. 最后加入李锦记海鲜酱，搅匀后煮开；
  • 第七步
    7. 煮好的汤倒入盛有食材的锅中，大火煮沸腾后再煮三分钟即可。

烹饪技巧

  • 1.清鸡汤做锅底会更加鲜美，没有也可用素高汤或清汤代替；2.汤中添加的调料可根据个人口味调节；3.海鲜易熟，不需要煮太久，变色后再煮1分钟即可。

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辣白菜海鲜锅 辣白菜海鲜锅
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辣白菜海鲜锅是一道非常简单的家常美食，它的制作方法，也非常的简单。就是将辣白菜切成片炒制，加上高汤，放入各种食材煮制即成。食材可以根据自己的喜好进行添加，海鲜锅……

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