家常蒜蓉娃娃菜

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.07.01 03:26

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将娃娃菜洗净沥干，一剖为四，，蒜去皮切末。
• 第二步
  2. 锅中放适量水，放少许盐和油，水开后放入娃娃菜焯熟。
• 第三步
  3. 捞出娃娃菜沥干摆盘。
• 第四步
  4. 锅中放适量油，油烧至5成热时将蒜末放入。
• 第五步
  5. 转小火，待蒜末炸至金黄时捞出 ，放在娃娃菜上。
• 第六步
  6. 锅中留少量底油，倒入高汤，加盐调味，加入水淀粉勾芡，将芡汁浇在娃娃菜上即可。

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