家常红茶牛油戟

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.06.28 09:41

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主料

• 低筋面粉 ：50
• 黄油 ：50
• 细砂糖 ：50
• 鸡蛋 ：50
• 红茶包 ：2个
• 开水 ：50

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 红茶包加50克开水冲泡，五分钟后捞出茶包，茶包和红茶冷却后备用
• 第二步
  2. 50克黄油融化成液态，加50克细砂糖搅拌均匀
• 第三步
  3. 倒入50克鸡蛋液混合均匀
• 第四步
  4. 茶包拆开，将红茶渣倒入，然后加一小勺（15毫升）冷却后的红茶汁
• 第五步
  5. 搅拌均匀，最后倒入低筋面粉，用打蛋器搅拌均匀
• 第六步
  6. 将面糊倒入垫了纸托的模具中（我用了12个，但是这个量实在是太少了，烤出来的小蛋糕很小很小）
• 第七步
  7. 烤箱预热206度，中层上下火烤约8分钟左右，烤至蛋糕完全膨胀，表面出现裂口并呈金黄色即可

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红茶牛油戟

9

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红茶牛油戟，这道菜真的是色香味俱全啊，配着米饭可以来满满好几碗呢，真的是对想减肥的我很不友好呀，但没办法，谁让它好吃呢。对年轻人来说，吃这个真的是又实惠又美味的……

包含食材

• 黄油
• 低筋面粉
• 鸡蛋

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