八爪鱼

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.06.25 03:51

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主料

• 八爪鱼 ：一斤半
• 土豆 ：4个

辅料

• 葱 ：适量
• 姜 ：适量
• 蒜 ：适量
• 料酒 ：适量
• 食盐 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 将八爪鱼用开水焯一下，捞出
• 第二步
  2. 土豆切块，葱、姜、蒜切好备用
• 第三步
  3. 将锅烧热放油，待油热后，放入八爪鱼煸炒，放入葱姜蒜，料酒
• 第四步
  4. 放入土豆炒一会，加盐，放入水，与菜相平，大火煮开改为小火，大概30分钟
• 第五步
  5. 美味的八爪鱼出锅了!

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