美味的麻酱豆角

准备时间:20分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.05.09 10:54

麻酱豆角是一道美味的下酒好菜，与三五好友一起喝酒吃夜宵，谈天说地，怎能少了它，做法实在是简单，即使是厨房小白也可以做的到，那有什么理由不动手做起来呢，其实还可以当作自己的小零食呢，下午觉得肚子空空的，就可以动起手来做一碟解解馋。

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主料

• 豆角 ：300

辅料

• 醋 ：适量
• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 麻酱 ：适量
• 香油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.食材准备好
• 
  第二步
  2.先将豆角择一下，洗净切成长段
• 
  第三步
  3.锅里放水，把豆角焯一下，焯熟
• 
  第四步
  4.焯好的豆角过一下凉水，然后放入盐、香油拌一下
• 
  第五步
  5.麻酱加水稀释一下调匀
• 
  第六步
  6.将麻酱均匀的浇在豆角上边
• 
  第七步
  7.麻酱豆角就做好了

烹饪技巧

• 焯豆角的时候，水里放点盐，这样焯出的豆角发绿，颜色会更好看

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