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家庭版香辣萝卜干
 家庭版香辣萝卜干

家庭版香辣萝卜干

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.07.08 04:03

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主料

辅料

  • 生抽 :5大勺
  • 香醋 :4大勺
  • 高度白酒 :3大勺
  • 砂糖 :5大勺

具体步骤

  • 第一步
    1. 新鲜萝卜切花晾干。用温水泡发
  • 第二步
    2. 泡完的萝卜干。我泡了一天一夜。没完全泡开的话吃起来很费牙的哦
  • 第三步
    3. 用剪刀顺萝卜花纹理剪成小段,用筛盆晾干水分
  • 第四步
    4. 起干净锅子坐火,把生抽香醋砂糖白倒入锅内大火烧开晾凉后倒入萝卜干,调入辣椒油
  • 第五步
    5. 搅拌均匀就可以吃啦!又香又辣的萝卜干,看着就很有食欲哦

烹饪技巧

  • 砂糖要多放,才能出鲜味。白酒也很重要哦

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