马蹄红豆糖水

准备时间:5分钟

烹饪时间:15分钟

发布时间:2018.06.20 08:05

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主料

• 马蹄（荸荠） ：10颗左右
• 红豆 ：一小把
• 薏米 ：一小把
• 葡萄干 ：一小把
• 大红枣 ：3颗
• 桂圆 ：5-10粒
• 枸杞 ：一小把

辅料

• 黄糖 ：一小块

具体步骤

• 第一步
  1. 马蹄洗净（又名荸荠，清热去火滴）削皮（削皮真是费时费力，不知道有没有人有什么窍门之类）
• 第二步
  2. 红豆、薏米提前浸泡2-3小时，葡萄干拿水洗净，红枣洗净，枸杞洗净（切勿浸泡），桂圆去壳，以上食材除枸杞全部倒入锅中，加水煮20-30分钟，以红豆煮熟煮面为宜（当然最好先煮红豆和薏米再加其他好熟的，我懒用的高压锅一股脑全放进去了）
• 第三步
  3. 因为我用的高压锅，所以等可以打开锅盖时加黄糖（冰糖，白糖，红糖都可以根据口味，功效自行选择即可）和枸杞，再合上锅盖闷一会儿，就可以乘来吃了，我特别喜欢煮的胖胖的葡萄干

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