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冰糖马蹄糖水清火润肺汤,马蹄、梨寒性食物,具有润肺、止咳、清火的功效,板栗味道香甜,加入汤里面,提味提香,冰糖不仅使汤喝起来更加甜爽,而且还能润肺止渴,这道汤颜色清明,味道香甜爽口,无论是炎热的天气还是干燥的气候都适合饮用,老少皆宜。
马蹄连皮一起煮,一定要煮30分钟以上,消灭细菌。
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冰糖在锅中一点一点化掉,从原来透明的晶体变成了诱人的深红色,与马蹄结合在一起,每一勺冰糖浇在马蹄上,马蹄就晶莹剔透一次,一层一层,汤汁在马蹄上流淌,口水却也在不……
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