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「简单版」麻辣豆腐
「简单版」麻辣豆腐

「简单版」麻辣豆腐

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 10:03

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 辣椒适量
  • 蒜 :适量
  • 淀粉适量
  • 鸡精 :适量
  • 大酱 :适量
  • 葱 :适量

具体步骤

  • 「简单版」麻辣豆腐的做法图解一
    第一步
    1.切好葱花和蒜备用
  • 「简单版」麻辣豆腐的做法图解二
    第二步
    2.准备好豆腐切块
  • 「简单版」麻辣豆腐的做法图解三
    第三步
    3.锅内放油
  • 「简单版」麻辣豆腐的做法图解四
    第四步
    4.油热后放入葱花和蒜爆炒
  • 「简单版」麻辣豆腐的做法图解五
    第五步
    5.放入切好的豆腐
  • 「简单版」麻辣豆腐的做法图解六
    第六步
    6.加入大酱
  • 「简单版」麻辣豆腐的做法图解七
    第七步
    7.放入切好的红辣椒翻炒
  • 「简单版」麻辣豆腐的做法图解八
    第八步
    8.放入盐和鸡精调味
  • 「简单版」麻辣豆腐的做法图解九
    第九步
    9.最后加入调好的淀粉勾芡
  • 「简单版」麻辣豆腐的做法图解十
    第十步
    10.慢炖5分钟入味 即可上桌了!

烹饪技巧

  • 注意火候不能时间过长否则豆腐容易糊底!

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