家庭桂香糖藕

准备时间:5分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.06.22 09:08

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主料

• 莲藕 ：8-12节
• 糯米 ：1.5斤

辅料

• 冰糖 ：3斤
• 糖桂花 ：1瓶
• 蜂蜜 ：半瓶
• 红曲米 ：4两
• 绵白糖 ：少许

具体步骤

• 第一步
  1. 先把糯米用冷水泡上备用。
• 第二步
  2. 将莲藕切节去皮，（注意:莲藕两头 最好不要有破损要不然煮的时候会漏米。）将去好皮的藕用刀将其中一头切开，用清水把藕洗干净备用。
• 第三步
  3. 将泡好的糯米把水倒掉，加入糖桂花半瓶、蜂蜜少许、白糖少许，拌匀灌入藕内。然后用牙签把藕封好。
• 第四步
  4. 把藕平摆在高压锅内，放入冰糖、蜂蜜、白糖少许，和红曲米，加水没过莲藕，盖好高压锅盖，开火上汽以后圧一个小时即可。

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