小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

自制卡通小饼干
自制卡通小饼干

自制卡通小饼干

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.10.02 06:44

  • 1340人看过
  • 15
  • 收藏

主料

  • 黄油130
  • 淡奶油 :70
  • 低筋粉 :250
  • 白砂糖60
  • 鸡蛋60
  • 香草精 :1/4匙,约1.25ml

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 黄油隔水融化,加入糖、淡奶油打发
  • 第二步
    2. 加入低筋粉,刮刀搅拌
  • 第三步
    3. 鸡蛋打成液状,分2-3次加入,把面粉揉成团
  • 第四步
    4. 用擀面杖擀成面皮,模具上场~烤盘放上油纸,把做成型的面皮放入烤盘
  • 第五步
    5. 烤箱预热200度,放入烤盘,烤13-15分钟,O了!

烹饪技巧

  • 1.本来找到的配方是软化黄油,因为天太冷就直接隔水融化了,鸡蛋加不加都行,我是因为面搅拌以后发现太干就加了一个鸡蛋。自己操作的时候觉得没必要也可以省略。2.烤箱一定要预热几分钟再放入烤盘,不然温度不均容易烤糊3.糖可以根据自己的口味调整。我用了55g的糖,感觉不太甜;香草精没有的也可以不加,但是可能口味没有那么好

15

收藏

分享
爱喝白开水

爱喝白开水

共有506个成果

TA的其他成果

炒馍丁
自制海绵纸杯小蛋糕
生炒糯米饭
超软中种全麦吐司「冷藏发酵」面包机版
蒸肉干菜
凉拌花生米
好吃的清炒小白菜
家常玫瑰腐乳炖猪蹄
查看全部
卡通小饼干 卡通小饼干
17
已被1744人参考

饼干是大家日常生活中十分喜爱的甜点和小零食,当酥脆可口的小饼干做成卡通形状的时候就更加惹人喜爱了。制作卡通小饼干的工序也比较简单,买几个卡通的模具,不起眼的小饼……

包含食材