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香菇炒鸡蛋
家常香菇炒鸡蛋
家常香菇炒鸡蛋

家常香菇炒鸡蛋

准备时间:无
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.06.27 05:39

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 所有材料集合；
  • 第二步
    2. 香菇洗净切片；
  • 第三步
    3. 锅做油，5成热时放入鸡蛋打散盛出备用；
  • 第四步
    4. 锅做底油，放入葱姜末煸香；
  • 第五步
    5. 放入香菇煸炒，香菇自身水份煸炒出来后，调味；
  • 第六步
    6. 放入鸡蛋翻炒均匀，出锅前淋入少许香油即可。
  • 第七步
    7. 开饭，很下饭滴：）

烹饪技巧

  • 1、香菇用盐水泡10分钟左右洗净；2、煸炒香菇的时候，开始会有一些干锅，过一会香菇本身的水份煸出来再调味；3、最后出锅前淋入少许蜂蜜味道更好一些，俺家老太太血糖高，最后淋入香油，蜂蜜、香油都可以，几滴而已。4、很家常的菜，但是很下饭。

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