家常窑鸡

准备时间:10分钟

烹饪时间:15分钟

发布时间:2018.06.30 08:17

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 搭炉子
• 第二步
  2. 腌鸡。生鸡全身用盐焗鸡粉涂抹均匀，鸡肚子也要涂好。保鲜膜包裹静置一个晚上。然后除去保鲜膜，用锡箔纸包裹。
• 第三步
  3. 待炉子烧热后，将鸡放入。推倒炉子，把鸡埋住。
• 第四步
  4. 将鸡埋50分钟左右，取出。
• 第五步
  5. 取出，可食。

烹饪技巧

• 火要旺，炉要搭好

15

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