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1、如果用手和面,会比较困难,因为不像做面包做馒头的面团是可以揉到光滑不粘手的,所以家里有面包机或者和面机,利用其和面搅拌功能能省不少功夫。2、煎的过程要有耐心,不可心急,要用小火。3、将面团压成饼状的过程最容易被热油烫到,一定要小心。
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