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辣炒鱼滑西芹
炒鱼滑
炒鱼滑

炒鱼滑

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.06.22 06:27

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主料

  • 鱼滑 ：半斤

辅料

  • 蒜 ：少许
  • 红辣椒 ：少许
  • 姜丝 ：少许

具体步骤

  • 第一步
    1. 买回来的鱼滑可以不用洗直接炒。
  • 第二步
    2. 油锅烧热后，姜丝、蒜爆香，倒入鱼滑， 沿锅的边缘，倒入半勺生抽、料酒，继续翻炒。
  • 第三步
    3. 加少许水、蒜叶、红辣椒翻炒几下，即可出锅。

烹饪技巧

  • 鱼滑本来就是煮熟的，而且是有味道的，所以随便炒炒就可以吃了。

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辣炒鱼滑西芹 辣炒鱼滑西芹
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