香芹炒鸡肝

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.07.02 09:36

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 芹菜切小段、胡萝卜、辣椒、姜、洋葱、切丝，蒜，卤好的鸡肝切片
• 第二步
  2. 锅中倒入油，烧热后放入蒜片，姜丝，洋葱，胡萝卜，辣椒翻炒片刻，再放入芹菜继续翻炒，然后加入少量盐、味精
• 第三步
  3. 放入鸡肝翻炒均匀后放入香油就可以出锅了

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炒鸡肝

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已被4248人参考

炒鸡肝？我总习惯叫她爆炒鸡肝，因为炒这个鸡肝要是火候掌控的不好就不会做的好吃，我喜欢吃鸡肝硬硬的有嚼劲，会很脆，辣椒一定要选那种尖椒，就是那种小米椒更好了，我妈……

包含食材

• 鸡肝
• 洋葱
• 辣椒

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