萝卜丝饼

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.06.22 10:13

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主料

• 面粉 ：适量
• 白萝卜 ：适量

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 糖 ：适量
• 白胡椒粉 ：适量
• 香油 ：适量
• 葱花 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 白萝卜去皮切丝，用一点盐和白糖腌一会儿，用力挤出水分，再放香油，葱花，白胡椒粉，糖和盐拌匀。
• 第二步
  2. 面粉里放一点盐和油，开水烫一半。
• 第三步
  3. 再加冷水揉成面团。保鲜袋包好搁置半小时。
• 第四步
  4. 放盐是为了面粉筋道，放油成品酥脆。
• 第五步
  5. 面粉揪成一个个剂子，擀好皮包上馅。
• 第六步
  6. 有褶皱的一面向下放在趟好油的平底锅里，这样便于定型。
• 第七步
  7. 两面烙黄即可。
• 第八步
  8. 我是萝卜控。呵呵。

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