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家常南瓜发面萝卜丝饼
家常南瓜发面萝卜丝饼

家常南瓜发面萝卜丝饼

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时10分钟
发布时间:2017.06.08 10:51

最近要高考啦,做点什么给孩子鼓劲呢?不妨试试这款金灿灿的家常南瓜发面萝卜丝饼吧~金灿灿的家常南瓜发面萝卜丝饼不但卖相好,而且好吃又营养,给孩子补脑又鼓劲~这款美味的主材是南瓜、面粉和萝卜;通过加入一些辅料,烙城金灿灿的颜色~

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主料

  • 南瓜100
  • 酵母 :3
  • 面粉 :500
  • 红皮萝卜 :50

辅料

  • 油 :5
  • 姜粉 :10
  • 盐 :5
  • 花椒粉 :5
  • 大葱25
  • 酱油5

具体步骤

  • 第一步
    南瓜蒸熟压碎晾温以后加面粉酵母和成面团发酵
  • 第二步
    红皮萝卜切成丝放锅里焯烫一下
  • 第三步
    捞出攥干水分,切几刀
  • 第四步
    大葱切碎
  • 第五步
    将萝卜碎,葱花碎放入盆中,加花椒粉,姜粉,酱油调成馅料
  • 第六步
    面发好以后排水揉圆分成剂子
  • 第七步
    按扁,放入适量萝卜馅
  • 第八步
    收口向下按扁
  • 第九步
    再擀几下成饼状
  • 第十步
    锅中倒入适量油,放入饼坯,中小火烙
  • 第十一步
    一面金黄后翻面烙另一面,至两面金黄即可
  • 第十二步
    成品

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