家常萝卜丝饼

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.06.13 04:32

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主料

• 大红萝卜 ：一个
• 面粉 ：适量

辅料

• 盐 ：适量
• 胡椒粉 ：适量
• 五香粉 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 将红萝卜切成四瓣（我只用了其中的两小瓣），用擦当擦成细丝备用。
• 第二步
  2. 将萝卜丝放到盆里，加适量的干面粉，然后放适量盐，少许五香粉和少许胡椒粉。
• 第三步
  3. 放入适量清水，调成稍稠一点的糊（水要分次加，一点一点的，防止调好的糊太稀）。
• 第四步
  4. 平底锅放少许的油烧热，将煎蛋圈内部用刷子刷上一层薄薄的油（也可以不用这个简单圈，只不过是做出来以后形状是不规则的）。
• 第五步
  5. 将煎蛋圈放到锅上，舀入一勺面糊，抹平（饼薄一些厚一些无所谓，主要是熟了就行，我做的比较薄，这样的比较爱熟）。
• 第六步
  6. 等到面糊定型后拿下煎蛋圈，继续做下一个。
• 第七步
  7. 小火两面煎成金黄色，熟了即可。

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