对口感要求比较高的话，可以先把鸡汤、牛奶、口蘑碎和油面同煮5分钟后加水稍稍稀释，再用滤网把口蘑碎和鸡肉碎滤出，剩下的汤汁再慢慢炖浓稠，最后再加煎蘑片，这样做出来的口感比较纯净，当然有条件的话最好还是用机器来加工蘑菇。另外这种浓汤，如果有时间最好是小火慢慢地炖一个下午，那样炖出来的汤才真的回味悠长哦
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蘑菇
机智汤
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