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美味的鸡茸蘑菇汤
美味的鸡茸蘑菇汤

美味的鸡茸蘑菇汤

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.14 06:44

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主料

  • 蘑菇10
  • 鸡胸肉 :50

辅料

  • 面粉 :2大勺
  • 黄油50
  • 牛奶适量
  • 水 :适量
  • 雀巢淡奶 :2大勺
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 美味的鸡茸蘑菇汤的做法图解一
    第一步
    1.将30克黄油放入平地锅中,待油溶化后加入面粉,炒香搅匀即成油面酱,装起备用
  • 美味的鸡茸蘑菇汤的做法图解二
    第二步
    2.锅洗净后,再加入剩余的20克黄油,待油溶化,加入鸡茸和蘑菇,炒香
  • 美味的鸡茸蘑菇汤的做法图解三
    第三步
    3.锅中倒入油面酱,搅匀后,倒入鲜奶及水,搅拌均匀
  • 美味的鸡茸蘑菇汤的做法图解四
    第四步
    4.撒入少许盐,煮到有点浓稠关火,出锅前倒入淡奶,搅匀即可

烹饪技巧

  • 1.鸡茸和蘑菇的量可以随意些,没什么特定的标准。2.鸡茸和蘑菇也可以换成其他的材料,比如火腿,虾仁,蛤蜊什么的。3.加入淡奶味道会更浓郁,不加其实也是可以的。

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鸡茸蘑菇汤 鸡茸蘑菇汤
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