下饭菜「鱼香肉丝」

具体步骤

• 第一步
  1. 胡萝卜 黄瓜 木耳 切丝
• 第二步
  2. 里脊肉切丝加入盐、胡椒粉、料酒、生粉腌制。
• 第三步
  3. 葱切丝，蒜姜切末。
• 第四步
  4. 在碗中加入三勺酱油，两勺醋，两勺糖，适量盐备用。
• 第五步
  5. 锅中倒油，加入腌好的肉滑炒变色，盛出备用。
• 第六步
  6. 锅中倒油，加入葱姜蒜爆香，加入一勺豆瓣酱，煸炒出油。
• 第七步
  7. 加入青菜丝翻炒。
• 第八步
  8. 青菜将熟，放入肉丝煸炒。
• 第九步
  9. 倒入提前准备好的料汁翻炒片刻出锅装盘。
• 第十步
  10. 成品鱼香肉丝！