家常清蒸武昌鱼

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.06.18 08:17

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主料

• 武昌鱼 ：一条

辅料

• 葱 ：半根
• 姜 ：适量
• 料酒 ：适量
• 蒸鱼豉油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 洗干净鱼，在鱼身上剖两三刀，以便更好的入味。用料酒在鱼身上抹一遍。撒上姜丝，上锅后大火蒸10分钟
• 第二步
  2. 关火盖锅盖再焖三分钟。切好葱丝，均匀的摆在蒸好的鱼身上
• 第三步
  3. 鱼身上倒上少许的蒸鱼豉油，锅内烧热少许油，浇在葱丝上面就好了

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评论

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