家常大盘鸡

准备时间:无

烹饪时间:12分钟

发布时间:2018.06.18 05:25

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主料

• 五香粉 ：5
• 蒜 ：5
• 生姜 ：5
• 青椒 ：一个
• 土豆 ：一个
• 洋葱 ：一个
• 整鸡翅 ：三个
• 花椒 ：5
• 料酒 ：20ml
• 酱油 ：20ml
• 生抽 ：10ml
• 醋 ：3ml

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 油加热倒入鸡块炒半熟加料酒酱油上色。
• 第二步
  2. 上好色后加盐生抽花椒辣椒粉醋后，倒入洋葱土豆。
• 第三步
  3. 炒全熟后加水大火烧开专小火慢炖半小时。
• 第四步
  4. 半小时后倒入青椒烧开后加味精出锅啦。
• 第五步
  5. 我喜欢有砂锅炖。这样比较入味而且肉质柔软。同时保温效果好。象冬天先炖好后在炒菜，吃饭时也不会凉。希望大家喜欢。家人说味道特好。基本连汤都不放过都拿去泡饭吃完了。哈哈。

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