家常红烧肉

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.07.07 04:08

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主料

• 五花肉 ：适量

辅料

• 料酒 ：适量
• 糖 ：适量
• 葱姜蒜 ：适量
• 生抽 ：适量
• 老抽 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 将切好的五花肉放入冷水煮沸，加点料酒使肉味道更好
• 第二步
  2. 在锅里倒油、在六层热的时候放入葱姜蒜炒香，把肉倒入一起翻炒
• 第三步
  3. 倒入老抽翻炒、上色后加点生抽和料酒提鲜、
• 第四步
  4. 加水烧至肉烂了为止后加糖、收汁，起锅
• 第五步
  5. 可多备用些葱，在加糖收汁时放入翻炒，可使肉更香好吃。

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