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西红柿炒鸡蛋
西红柿炒鸡蛋

西红柿炒鸡蛋

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.06.29 04:13

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 糖 :适量
  • 味精适量
  • 香油 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 西红柿洗净,切成块。
  • 第二步
    2. 鸡蛋打散成蛋液。
  • 第三步
    3. 锅里放油烧热,将鸡蛋液慢慢的倒入锅中,边倒边用筷子慢慢的搅动,将鸡蛋炒熟。
  • 第四步
    4. 锅内留底油放入葱末爆出香味,倒入切好的西红柿块快速的翻炒几下,放入炒好的鸡蛋翻炒。
  • 第五步
    5. 加一点糖,适量盐,一点味精炒匀,临出锅前滴上几滴香油。

烹饪技巧

  • 炒得时候一定要大火快炒,如果时间长了的话就看不到西红柿块了,成了汤了。

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