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易做的葡式蛋挞
易做的葡式蛋挞

易做的葡式蛋挞

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.11.28 10:03

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主料

  • 蛋挞皮 :6个

辅料

具体步骤

  • 易做的葡式蛋挞的做法图解一
    第一步
    1.把蛋挞皮从冰箱拿出来解冻。
  • 易做的葡式蛋挞的做法图解二
    第二步
    2.准备材料,蛋黄蛋清分离。
  • 易做的葡式蛋挞的做法图解三
    第三步
    3.把白糖放进蛋黄里。
  • 易做的葡式蛋挞的做法图解四
    第四步
    4.把面粉也放进蛋黄里。
  • 易做的葡式蛋挞的做法图解五
    第五步
    5.把牛奶放进蛋黄里,再放一勺炼乳。
  • 易做的葡式蛋挞的做法图解六
    第六步
    6.在电磁炉上熬制,制做好蛋挞水。
  • 易做的葡式蛋挞的做法图解七
    第七步
    7.过筛后放进蛋挞皮里。
  • 易做的葡式蛋挞的做法图解八
    第八步
    8.烤箱预热180度10分钟,把蛋挞放进烤箱160度25分钟。
  • 易做的葡式蛋挞的做法图解九
    第九步
    9.好了香喷喷的蛋挞出炉了。

烹饪技巧

  • 蛋挞水可以加淡奶油,我家正好用完了,蛋挞水有两种做法,一种加淡奶油一种不加的,加了蛋奶油的更香滑。烤制时温度要看自己家的烤箱调,最后5分钟要看着点避免上色太深。

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