香煎蔬菜串

准备时间:无

烹饪时间:5分钟

发布时间:2018.06.17 10:17

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主料

• 黄瓜 ：适量
• 小西红柿 ：适量
• 土豆 ：适量
• 芹菜 ：适量
• 彩椒 ：两个

辅料

• 撒辣椒面 ：适量
• 孜然粉 ：适量
• 盐 ：少许

具体步骤

• 第一步
  1. 将黄瓜切成片，将彩椒和土豆也切成片 ，将芹菜切段 ，小西红柿对半切开
• 第二步
  2. 将土豆片放在锅里煮到八成熟，捞出来备用（因为生的土豆片是很不容易熟的 ，所以要提前煮一下）
• 第三步
  3. 将各种蔬菜用竹签串成串备用
• 第四步
  4. 平底锅放火上，开小火，将蔬菜串用小刷子两面刷上色拉油，将菜串放锅里两面煎熟
• 第五步
  5. 等菜串煎到八成熟以后，撒辣椒面，孜然粉以及少许盐，继续煎熟就可以了

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