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腊味排骨煲仔饭
家常腊味排骨煲仔饭
家常腊味排骨煲仔饭

家常腊味排骨煲仔饭

准备时间:无
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.06.23 04:28

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 准备工作，香米提前浸泡几个小时，排骨用少许盐，酱油，蚝油，花生油抓匀，盖保鲜膜入冰箱腌，可以在泡米的同时腌排骨
  • 第二步
    2. 砂锅底部抹一层油，加入泡好的大米，加入一克盐拌匀，加没过大米一指深的开水，大火煮滚然后转小火
  • 第三步
    3. 在水要烧干，米饭冒泡的时候铺上腌好的排骨和腊味，盖上盖子焖到煲底滋滋响的时候就好了，撒上葱花，吃的时候再烫条青菜或者滚个蕃茄蛋汤，紫菜蛋汤，就是完美的一餐啦！

烹饪技巧

  • 如果没有砂锅，用电饭锅制作也是很方便的。

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腊味排骨煲仔饭 腊味排骨煲仔饭
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已被2498人参考

腊味排骨煲仔饭，经典款煲仔饭啊，你是不是经常在外面下馆子吃煲仔饭啊？其实，在家里面做煲仔饭也是很容易的，而且还干净，同时也更实惠。这款辣味排骨煲仔饭，配料简单，……

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