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美味蒜薹回锅肉
美味蒜薹回锅肉

美味蒜薹回锅肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.07.20 12:57

回锅肉大家都不陌生了吧,是非常常见的家常菜了。今天要给大家推荐的就是这样一道常见的美味蒜薹回锅肉。这道菜虽然常见但是要把这样一道平常的菜做的与众不同特别好吃也是不简单的哟。所以快跟着我来学这道美味蒜薹回锅肉吧

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主料

  • 蒜薹 :250
  • 青椒2个

辅料

  • 豆瓣酱 :2勺
  • 适量
  • 蒜 :适量

具体步骤

  • 美味蒜薹回锅肉的做法图解一
    第一步
    1.五花肉洗净用开水煮一会
  • 美味蒜薹回锅肉的做法图解二
    第二步
    2.姜蒜切末,辣椒切块
  • 美味蒜薹回锅肉的做法图解三
    第三步
    3.蒜薹洗净切小段,入锅炒熟待用
  • 美味蒜薹回锅肉的做法图解四
    第四步
    4.放油爆香姜蒜和豆瓣酱
  • 美味蒜薹回锅肉的做法图解五
    第五步
    5.加入五花肉炒至稍微出油
  • 美味蒜薹回锅肉的做法图解六
    第六步
    6.放入青椒加少许生抽或酱油继续翻炒
  • 美味蒜薹回锅肉的做法图解七
    第七步
    7.加入炒好的蒜薹炒一两分钟即可

烹饪技巧

  • 加两勺豆瓣酱不用放盐了,放青椒后撒少许生抽即可

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魅惑的食觉

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蒜薹回锅肉 蒜薹回锅肉
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蒜薹回锅肉是一道家常菜,脆脆的蒜薹加上香香的回锅肉,搭配在一起味道简直就是一绝,喜欢吃肉的小伙伴们可真是有口福了,肉吃起来鲜嫩多汁,蒜苔可以爆炒,不放水,当然不……

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