炒合菜（改良版）

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.06.03 03:25

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主料

• 韭菜 ：一把
• 豆芽 ：一把
• 百叶 ：100
• 龙口粉丝 ：一把
• 姜丝 ：适量

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 韭菜切段，百叶切丝，粉丝泡软
• 第二步
  2. 锅中放油，入姜丝跑香。
• 第三步
  3. 入豆芽，翻炒30秒
• 第四步
  4. 入粉丝，翻炒10秒。粉丝要弄散哦
• 第五步
  5. 入韭菜，炒10秒。
• 第六步
  6. 入百叶，同样要弄散。默数20秒，然后放入适量盐出锅~

烹饪技巧

• 好多TX讨论百叶和豆腐皮哈哈哈我还是写豆腐皮好了，南方人一枚，原谅～

7

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炒合菜

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炒合菜是将各种蔬菜例如韭黄，豆芽菜，菠菜等配上丁一同炒制而成。其口感清爽，油而不腻，滋味鲜美。由于它综合了多种蔬菜，因而具有各种营养，其中，蔬菜中富含的维生素，……

包含食材

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评论

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