家常菜炒合菜

具体步骤

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  第一步
  1.瘦肉切丝。用料酒、淀粉抓匀，静置15分钟。
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  第二步
  2.备好食材，香干切丝，韭菜切段，粉丝用开水冒一下。
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  第三步
  3.锅中放油，待油热放入香干煸炒至微黄发硬，装盘备用。
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  第四步
  4.然后放入肉丝煸炒。
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  第五步
  5.待肉丝变色，放入葱花炝锅，炒出香味，放入豆芽菜煸炒。
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  第六步
  6.放入盐、酱油煸炒均匀后放入韭菜和粉丝继续煸炒。
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  第七步
  7.韭菜炒软，放入炒熟的香干，拌匀就好。
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  第八步
  8.关火，放入鸡粉搅拌均匀，就可以出锅了。
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  第九步
  9.特别的下饭。