苜蓿窝头

准备时间:无

烹饪时间:60分钟

发布时间:2018.07.07 07:28

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主料

• 苜蓿、 ：适量
• 玉米面 ：适量
• 小米面 ：适量
• 豆面 ：适量
• 以上三种只用一种面也可以 ：适量

辅料

• 盐 ：少许
• 葱 ：适量
• 姜 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 苜蓿择洗干净，葱、姜切末
• 第二步
  2. 小米面、豆面、玉米面倒入盆中，放入苜蓿、盐、葱、姜末
• 第三步
  3. 和成面团，饧15分钟
• 第四步
  4. 抓一面团，用拇指捏出窝头状
• 第五步
  5. 上锅蒸25分钟即可

烹饪技巧

• 红斑性狼疮的病患者，要避免食用苜蓿芽。

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