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1用新鲜鲅鱼最好,一定要去除鱼皮,这样做出的鱼馅儿白嫩细腻2花椒水不要加太多,只是用来去除鱼腥的,适量即可3搅拌鱼馅儿一定要一边搅拌一边加水,而且要一次少加,不能一下子把一碗水都加进去再搅拌。鱼馅儿饺子的功夫全在加水搅拌上呢4酱油不要加多了,加多了影响鱼馅儿颜色5做鱼饺子的饺子皮要是自己做的话最好比平时饺子皮大些,我们这里的鱼饺子都很大呢6包好的鱼饺子最好不要再放置,马上就煮,你能吃到鱼肉细腻鲜美而且有汤汁的美味儿鱼饺子
如何才能提升寿司店的开店成功率,这三点尤为重要
餐饮内卷加剧,餐饮人应如何破局
如何开一家正宗的火锅店?
在开店之前串串的注意事项你不得不知
开串串店需要办的证件,没办齐千万别开业
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妈妈的味道
平时吃的饺子都是猪肉白菜馅的、猪肉芹菜馅、三鲜馅的饺子,鲅鱼饺子来源于山东胶东,由于地方靠海,海产丰富,所以当地人民制作出了鲅鱼饺子。鲅鱼又叫蓝点马鲛、肉多刺少……
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鱼卷,它是其实有很多的做法的。它是有少量的鱼肉和淀粉面粉混合……
啤酒炖鲅鱼属于一道创意菜,外面估计吃到的很少。我们可以自己在……
红烧鲅鱼口感鲜美,很多人都很喜欢食用,它是用鲅鱼做成的,鲅鱼……
铁板煎鱼是一道用鱼和孜然粉等等为原材料做成的食物,特别的美味……
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