香芒奶冻

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.06.09 08:54

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主料

• 椰汁 ：1罐
• 砂糖 ：4两
• 鱼胶粉 ：5钱
• 忌廉 ：3两
• 鲜奶 ：3两
• 冰 ：8两

辅料

• 芒果粒 ：少许
• 西柚粒 ：少许

具体步骤

• 第一步
  1. 砂糖，鱼胶粉拌匀，加入椰汁，加热至鱼胶粉溶化
• 第二步
  2. 假如冰、忌廉、鲜奶，搅拌至半粘稠状态后，倒入适当的容器，放进冰柜30分钟即可
• 第三步
  3. 食用时把水果粒，少许鲜奶放在上面，口感更好

烹饪技巧

• 鱼胶粉必须先和砂糖拌匀后才加入椰汁，否则鱼胶粉很难溶化

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