自己做的草帽饼

具体步骤

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  第一步
  1.用开水烫面搅成絮状，加一点冷水一点盐调成光滑面团
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  第二步
  2.把面团分成两份
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  第三步
  3.取一块面团擀成长方形面皮
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  第四步
  4.淋上橄榄油，撒适量的盐和面粉涂匀整个面皮
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  第五步
  5.像折扇子一样把面皮折起来成一长条
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  第六步
  6.一边卷起一边把面拉长一点
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  第七步
  7.卷成圆饼，撒上芝麻用擀面杖再稍微擀薄一点
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  第八步
  8.热锅转小火，平底锅加一点油，放饼，在饼面上也倒一点油用铲子抹匀
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  第九步
  9.小火煎到两面金黄色
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  第十步
  10.用两个铲子自边缘向内推，把饼推松就可以了