辣子鸡

准备时间:无

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.06.24 08:07

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 把鸡肉切成小块用盐、料酒、花椒粉、酱油、少量淀粉抓匀。
• 第二步
  2. 事先把腌好的鸡肉放到油锅中炸到表面金黄然后捞起。
• 第三步
  3. 倒入少量的油爆香葱姜蒜，然后加入花椒和辣椒翻炒。
• 第四步
  4. 放入之前炸好的鸡肉继续翻炒，出锅的时候洒上一点芝麻就可以了。

烹饪技巧

• 喜欢麻辣的可以多加点花椒和干辣椒。

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辣子鸡丁的做法

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