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干炸带鱼
干炸带鱼

干炸带鱼

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.09.16 07:47

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 带鱼洗净,去头去尾清除内脏。
  • 第二步
    2. 然后切成长度均匀的块状,放入葱姜蒜,料、生抽、盐,撒少许胡椒粉和花椒,翻匀后腌制25—30分钟。
  • 第三步
    3. 腌制好的带鱼表面裹一层薄薄的面粉。
  • 第四步
    4. 炒锅加热,倒入食用油,待油温六七成热时,放入带鱼。(不要着急翻面,待稍稍定型后翻面再炸)
  • 第五步
    5. 中小火将带鱼炸到两面金黄时捞出,放在厨房用纸上吸去多余油份。
  • 第六步
    6. 摆盘即可,也可继续做成糖醋或红烧带鱼。

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快乐厨妈

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干炸带鱼 干炸带鱼
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干炸带鱼是一道营养又丰富,味道又美味的佳肴,有很多人都喜欢吃做道菜,并且这道菜是男女老少都能吃,当然你不能对带鱼过敏喔。带鱼是一种无论是从长相还是从味道来说都是……

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