家常菜泡椒肥肠

具体步骤

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  第一步
  1.买回来的半熟猪大肠洗净切段开水焯烫一下。
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  第二步
  2.泡姜和泡椒切碎，蒜瓣切片。
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  第三步
  3.炒锅倒油炸香花椒捞出。
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  第四步
  4.再爆香葱花，泡椒和蒜片。
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  第五步
  5.倒入肥肠煸炒。
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  第六步
  6.淋入白酒炒香。
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  第七步
  7.加入酱油。
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  第八步
  8.加入白糖和少许盐。
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  第九步
  9.继续编炒片刻，加入青椒。
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  第十步
  10.加入香菜段。
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  第十一步
  11.加少许鸡精。
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  第十二步
  12.淋入香油。
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  第十三步
  13.翻炒均匀关火。