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啤酒萝卜炖牛腩
萝卜炖牛腩
萝卜炖牛腩

萝卜炖牛腩

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.07.27 07:52

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 牛腩块放清水里冲洗掉血水，再放入加了姜片的冷水锅里焯水后捞出，冲去浮沫后沥干水份。 萝卜去皮洗净切块。
  • 第二步
    2. 热锅上油，油热后下姜片和干红辣椒爆锅后，下牛腩块炒香加入清水，水量没过食材还要稍多些。大火烧开后转中小火继续煮30分钟左右。
  • 第三步
    3. 下切好的萝卜块，再炖至肉烂萝卜熟（约30分钟）调入适量盐，黑胡椒粉调味后，再煮几分钟，出锅撒香菜即可。

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啤酒萝卜炖牛腩 啤酒萝卜炖牛腩
9
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啤酒萝卜炖牛腩是一道非常好吃的美食，很多家庭里都会做萝卜炖牛腩，但是他们都忽略了啤酒在里面起的作用。啤酒不仅可以提味，还可以压制牛腩的腥味，经大火熬制后，浓浓的……

包含食材
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