藕章鱼胡萝卜汤

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.06.13 03:28

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主料

• 莲藕 ：300
• 清水 ：1500
• 章鱼 ：300

辅料

• 盐 ：3
• 胡椒粉 ：2
• 绍酒 ：3
• 葱姜 ：适量
• 胡萝卜 ：1根

具体步骤

• 第一步
  1. 原料：莲藕300克、章鱼300克、胡萝卜1根、葱姜适量、绍酒3克、清水1500克、盐3克、胡椒粉2克。章鱼去掉表面的黑膜(把章鱼泡在食醋里大概10分钟后那层皮就好撕了，而且不会影响口感。)洗净备用。
• 第二步
  2. 章鱼、葱姜、清水煮开后，烹入绍酒。
• 第三步
  3. 加入胡萝卜煮开
• 第四步
  4. 加入莲藕，沸腾后，转文火煲30分钟。最后盐、胡椒粉调味

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