一辈子也吃不够-小米疙瘩汤

具体步骤

• 第一步
  1. 葱姜剁碎；
• 第二步
  2. 牛肉剁成泥；
• 第三步
  3. 西红柿剁成泥；
• 第四步
  4. 西葫芦切片；
• 第五步
  5. 一只鸡蛋打碎；
• 第六步
  6. 小白菜切段；
• 第七步
  7. 小米煮半熟沥出米汤，只留小米；（水开后倒入小米一两分钟即可，不可太久，小米会太黏）
• 第八步
  8. 加入面粉；
• 第九步
  9. 搅成疙瘩；（面粉会自动裹在小米上，并且不容易脱粉）
• 第十步
  10. 锅里入适量油烧热加入葱姜炒香；
• 第十一步
  11. 加入牛肉末煸炒；
• 第十二步
  12. 加入西红柿泥炒出汤；
• 第十三步
  13. 加入生抽；（非老抽，色重）
• 第十四步
  14. 加入水烧开；
• 第十五步
  15. 加入疙瘩煮沸；
• 第十六步
  16. 加入西葫芦；
• 第十七步
  17. 荷包两个鸡蛋进去；（我爱这样吃，不喜欢的可以不加）
• 第十八步
  18. 加入打散的鸡蛋和小白菜；
• 第十九步
  19. 最后淋入香油和自己喜爱的调料如盐、鸡精等即可！