用电饭煲做蛋糕

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.05.30 08:13

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主料

• 鸡蛋 ：4个
• 牛奶 ：6勺
• 面粉 ：3勺
• 糖 ：2勺

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 蛋清和蛋白分开，装蛋清一定要用无水的容器
• 第二步
  2. 蛋清放入糖，用打蛋器打发，糖可以分3次加
• 第三步
  3. 打发好的蛋清，蛋糕能否成功，关键在蛋清能否打发好
• 第四步
  4. 蛋黄内加入糖、面粉、牛奶，上下拌匀，一定要上下拌，不要打圈搅拌
• 第五步
  5. 拌好的面糊内加入一半打发的蛋清，拌匀后加入另一半
• 第六步
  6. 拌好的蛋糕糊。电饭煲先加热1分钟，涂少许油，倒入蛋糊，用湿毛巾盖住出气孔，按下煮饭键，大约1到2分钟后电饭煲自动跳闸，闷15分钟后再按下煮饭键，15分钟后，电饭煲再次跳闸，闷10分钟左右就可以开盖了。
• 第七步
  7. 做好的蛋糕。

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用电饭煲做蛋糕

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用电饭煲做蛋糕，简单省事，味道好，奶香浓郁，蛋香十足，味道更是让人喜欢，可以依照自己的口味调整，很不错呢，也不妨来试试。没有烤箱也能做出这么好的蛋糕。电饭煲蛋糕……

包含食材

• 鸡蛋

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