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番茄饭
奶香番茄饭
奶香番茄饭

奶香番茄饭

准备时间:无
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.06.08 08:35

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主料

  • 大米（用热水提前泡好） ：半碗
  • 番茄（中等大小） ：3只
  • 牛奶 ：适量
  • 豌豆 ：适量
  • 虾 ：适量

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 豌豆焯水捞出备用，番茄切小块备用，虾剥皮去虾线备用，洋葱切碎备用。
  • 第二步
    2. 锅烧温，倒入黄油，放入沥干水分的米翻炒，把米炒得微微发黄，但是不要炒得太硬，加少许清水，盖上盖子焖。
  • 第三步
    3. 另起一锅，重新倒一些油，放入洋葱碎与番茄块翻炒。把番茄慢慢炒成酱状，再放入两勺番茄酱，放盐调味。
  • 第四步
    4. 把大米铺在番茄酱上，倒入牛奶，没过大米即可，大火翻炒。
  • 第五步
    5. 开锅后，放入虾，豌豆，翻炒均匀即可出锅。

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