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先用烧酒加水煮很重要。姜不宜太多,更不应该剁碎,会盖过螺的鲜味。勾芡也不能少,因为螺肉本身很难入味,多数味道来自螺壳,我们通过勾芡让汁停留在壳上
如何才能提升寿司店的开店成功率,这三点尤为重要
餐饮内卷加剧,餐饮人应如何破局
如何开一家正宗的火锅店?
在开店之前串串的注意事项你不得不知
开串串店需要办的证件,没办齐千万别开业
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逆行白鸽
螺丝是一种非常常见的食材,其营养丰富、矿物质多、有极高的营养价值,是做菜煲汤的不二选择。韭菜花鲜美、含有丰富的蛋白质及营养物质,味道鲜香可口,能增强人们身体的免……
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麻辣田螺很适合下酒的菜,尤其是夏天这道美食制作起来方便又简单……
田螺排骨汤是一道用排骨和田螺等为原材料而做成的美味食物。这道……
辣烧田螺可以在里面放上一些蒜蓉辣椒酱,味道才会特别的好吃,大……
阳朔田螺酿可以说是阳朔十八酿中最富盛名的一款。首先,田螺个头……
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