淮山鸡腿煲

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.06.08 07:58

• 1605人看过
• 15
• 收藏

主料

• 淮山 ：一根
• 鸡腿 ：三根

辅料

• 盐 ：适量
• 料酒 ：少许
• 香葱 ：少许
• 八角 ：一个
• 姜片 ：两片
• 胡椒粉 ：适量
• 香油 ：适量
• 鸡精 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 鸡腿去骨，把肉切成宽1cm长2cm大小，山药去皮切片放到水里泡着（防止变黑）
• 第二步
  2. 锅做水煮沸下入鸡腿肉汆一下捞出用凉水冲一下。待用。
• 第三步
  3. 炒锅倒少许油，爆香姜片和八角 导入鸡腿肉翻炒一下加少许料酒继续翻炒拌匀加入水没过鸡肉，中火煮开后倒入汤锅，继续中火 。
• 第四步
  4. 煮沸后加入山药，中火煮至山药熟了后关火调味，撒入盐，鸡精，香油，香葱即可。
• 第五步
  5. 记住削山药时要带手套，因为被山药汁溅到真的…………好痒啊！！

15

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

美食＋

共有464个成果

TA的其他成果

查看全部

黑椒鸡腿煲

12

已被1607人参考

黑椒鸡腿煲它的味道还是非常好吃的，但是我们一定要在里面多放一些黑胡椒或者是在做的时候多加上一些辣椒面，味道也是特别的好事，大家一定要记住的就是可以在做的过程中，……

包含食材

• 鸡腿

相关做法

鸡腿

• 
  美味高压锅炖鸡
  28人点赞
• 
  九层塔鸡肉细面条
  12人点赞
• 
  美味的大盘鸡
  56人点赞

热门推荐

• 面包加盟
• 面条加盟
• 烧烤加盟
• 蛋糕加盟
• 糕点加盟
• 零食店加盟
• 泰国菜加盟
• 烤鱼加盟

全部其他的“黑椒鸡腿煲”做法

• 
  逆行白鸽
• 
  蒸蛋粥
• 
  一杯苦咖啡

淮山鸡腿煲评论

发表评论需要登录

评论

• 
  高压锅炖鸡

  高压锅炖鸡做起来既简单又美味，是秋季养生的良品。从营养学的角……

• 
  蚝油鸡腿

  蚝油鸡腿，用鸡腿、姜片和耗油为主要食材，用菜籽油来烤制作而成……

• 
  鸡肉面条

  鸡肉面条是我们最常见的一种汤面，也是我们生活中最爱吃的。晚上……

• 
  大盘鸡

  大盘鸡，听名字就知道这是一道良心菜品，菜的量很大很充足，看起……