用替代工具做翻糖-椰蓉杯子蛋糕

准备时间:无

烹饪时间:60分钟

发布时间:2018.05.27 08:33

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主料

• 黄油 ：50
• 鸡蛋 ：1个
• 糖粉 ：40
• 低粉 ：60
• 泡打粉 ：3
• 椰蓉 ：30
• 牛奶 ：40

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 黄油打软
• 第二步
  2. 依次加入糖粉→蛋液→1/3粉类→1/2液体→1/3粉类→1/2液体→1/3粉类
• 第三步
  3. 面糊挤入模具中，7分满表面撒些椰蓉
• 第四步
  4. 160度25分钟
• 第五步
  5. 我手上没有翻糖模具，找了可以替代圆头模具来做
• 第六步
  6. 把翻糖剪成水滴形。
• 第七步
  7. 用圆头工具把边压薄。
• 第八步
  8. 组合。

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