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美味的椰蓉杯子蛋糕
美味的椰蓉杯子蛋糕

美味的椰蓉杯子蛋糕

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.30 02:48

今天我们要介绍的这道菜品,确切地说是一道甜品,是一道非常非常精致的杯子蛋糕,不仅精致,而且非常的小巧玲珑,这份甜品的名字就叫做椰蓉杯子蛋糕,这道椰蓉杯子蛋糕的制作方法并不复杂,另外椰蓉杯子蛋糕的味道也非常好吃和可口。

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主料

  • 油 :30
  • 鸡蛋2个
  • 低粉 :80
  • 细砂糖 :60
  • 牛奶70

辅料

  • 椰蓉 :30

具体步骤

  • 美味的椰蓉杯子蛋糕的做法图解一
    第一步
    1.将鸡蛋分离,在蛋黄中加入牛奶、油、20克白砂糖,搅拌均匀。
  • 美味的椰蓉杯子蛋糕的做法图解二
    第二步
    2.蛋清分三次加入剩下的白砂糖,打至湿性发泡。
  • 美味的椰蓉杯子蛋糕的做法图解三
    第三步
    3.将椰蓉倒入蛋黄糊中,再筛入低粉,对角搅拌,拌匀。
  • 美味的椰蓉杯子蛋糕的做法图解四
    第四步
    4.将蛋白与蛋黄糊混合,舀入放了纸杯的六连模具中。放入预热170℃烤箱,烤20分钟既成。

烹饪技巧

  • 搅拌面糊的时候不要画圈,要对角来回搅拌。

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辉牛小姐

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椰蓉杯子蛋糕 椰蓉杯子蛋糕
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椰蓉杯子蛋糕是一种独立制作的精致的小点心,在很多的甜品店里都会看到,在家里制作也会相应简单。闲适的午后,端着一杯下午茶,放几个椰蓉杯子蛋糕,蛋糕的香味醇厚,椰蓉……

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