主料
- 鸡腿两条 ：适量
1、10分钟是绝对煮不好鸡腿的，里面会有血水，但是焖10钟后，锅里的水蒸气一定能把鸡腿全部焖熟，如果一直开火，肉就煮老了就吃不到鲜嫩的鸡腿了；2、鸡腿趁热放进凉的纯净水里浸泡，可以让鸡肉变紧实、脆嫩，在北方这个天，室温的水也就10来度，是真正的“凉水”；3、炸红油一定要注意，火不能大了，否则就把辣椒炸糊了，油的味道也不好了；4、最后一定要斩鸡腿，注意这个力度，你要是切，就和我一样杯具了。
高压锅炖鸡做起来既简单又美味，是秋季养生的良品。从营养学的角……
蚝油鸡腿，用鸡腿、姜片和耗油为主要食材，用菜籽油来烤制作而成……
鸡肉面条是我们最常见的一种汤面，也是我们生活中最爱吃的。晚上……
大盘鸡，听名字就知道这是一道良心菜品，菜的量很大很充足，看起……
鸡腿
风中的味蕾
评论